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Qué (quién) es umbuzada - definición
Umbuzada
f.
O mesmo que "imbuzada".
O mesmo que "imbuzada".
umbuzada
sf (umbu+z+ada1) O mesmo que imbuzada.
Umbuzada
A umbuzada, também conhecida como imbuzada, é uma bebida típica do Nordeste do Brasil, feita com o fruto do umbuzeiro (umbu ou imbu). Possui sabor levemente ácido, preparado a partir do cozimento do umbu, misturado com leite e açúcar.
Wikipedia
Umbuzada
A umbuzada, também conhecida como imbuzada, é uma bebida típica do Nordeste do Brasil, feita com o fruto do umbuzeiro (umbu ou imbu). Possui sabor levemente ácido, preparado a partir do cozimento do umbu, misturado com leite e açúcar. Embora seja possível produzir a bebida com polpa, normalmente, a bebida só é encontrada no período de safra, quando há disponibilidade de frutos in natura. Já foi uma bebida comum nos restaurantes cearenses, contudo, atualmente, já não se encontra com a mesma facilidade.
